只有夏娃的伊甸园

今天是Halloween
窗外啸叫了一整天的秋风，真会给这个节日造气氛
昨天Halloween Eve，我做了Pumpkin Flan（南瓜焦糖布丁）
应该在今天早上发上来，祝大家节日快乐
可是却自己一个人在家磨蹭着
因为实在想不到写些什么给大家

已经不止一个reader发mail或者留message给我催促我更新
记得以前看到梅子因为家庭事物繁忙疏于打理blog，有一搭没一搭地写写
结果有个人留言说：做什么事情就好好做，不想好好做就不要做了
梅子回答ta：blog是我自己的一片天地，我喜欢在喜欢的时候和大家分享喜欢的东西
梅子的文字一直简单纯朴可爱，明显不会这么组词造句，我大概总结就是个意思

我疏于打理不是梅子这么个心态（倒是很欣赏她那样的态度）
我其实有太多想和大家分享
比如十一休的悠长假期
比如前几天刚参加的日本甜品Chef Show
比如去年参加的法国甜品Chef Show
比如平时煮的好吃的
⋯⋯
积压在电脑里，在心里，太多
因为从事的工作真的很忙，常常连续几周熬夜加班，这只是一个方面
最近，更多的，是当有空下来的时间，却不知道如何提笔
害怕出来的东西实在不像东西
像那个留言的人说的：做什么事情就好好做
我怕let people down

想到为我们带来欢乐的Rowan Atkinson (Mr. Bean)患有严重的忧郁症
虽然远远没有那么厉害啦，但是他那样的心情我是可以理解的
大概从小是好学生的缘故，就像一次考了第一名，每次考试前都很害怕
怕输
其实这些跟输赢太无关了
我只是什么都想做到最好，不是世界最好，只是自己能够努力到的最好
往往还是觉得不够好
跟自己如此叫真，我也常常受不了这样的自己
就比如我纠缠自己的体重，到了其他人无法理解的地步
真是自己跟自己过不去啊

前两天
在睡前
我向他倾诉这一些的忧虑
他只是笑着摸摸我的额头，说：真是幸福啊！
我不明白
他说：

你知道，公司那些小朋友们，每天烦恼些什么吗？
他们烦恼怎样接更多的私活，赚更多的钱
烦恼怎样才能为自己和女朋友新买的房子还贷
烦恼为什么升职的是ta不是我？
烦恼老板会不会欣赏我
烦恼爸妈年纪大了，买保险会不会太贵
烦恼自己心脏旁边切掉的那大块肿瘤会不会扩散
你啊，每天只烦恼身上那几斤小肉，烦恼指甲修得够不够好看，blog够不够精彩
多么幸福的小烦恼啊
我，希望你一辈子只有这些烦恼，就够了


我今天还是很幸福地为了这篇blog烦恼了一小下
希望看到这份甜品的朋友们，今天都只有些幸福的小烦恼




［材料］
糖1/2杯（平分两份），牛奶2又1/2杯，鸡蛋3个，蛋清3个，南瓜，
肉桂粉1茶匙，香草精油1茶匙，椰蓉


［做法］
1 南瓜去皮，切成小块，蒸透


2 把1/4杯糖均匀地撒在容器底部，铺满一层


3 放进烤箱，烤至糖融化呈透明棕黄色


4 蒸熟的南瓜捣成泥，量出一杯


5 牛奶加热融化剩下1/4杯糖


6 打鸡蛋和蛋清，依次加入南瓜泥、肉桂、香草精、牛奶，搅匀，浇在烤好的焦糖上


7 放入烤箱，170度C烤1小时


8 注意，烤盘里要加入足量的清水，过程中随时检查水量，记得一定要隔水烤


9 取出放凉，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏

10 吃时取出，用小刀沿容器壁刮一圈，倒扣在盘子里，表面洒上椰蓉装饰



剩下的南瓜泥做了两杯Mashed Pumpkin




今年没有刻南瓜
因为当看到它腐烂的时候，我会烦恼:)
喜欢的，可以回忆下去年那两个傻笑的南瓜头
http://belleshao.ycool.com/post.2169806.html

在今天快要结束地时候，还是祝大家万圣节快乐